Η open plan κουζίνα έχει αναδειχθεί σε κυρίαρχη τάση στο σύγχρονο design, και όχι άδικα. Πρόκειται για κάτι περισσότερο από μια απλή διαρρύθμιση· είναι ένας τρόπος ζωής που προάγει την επικοινωνία και την αλληλεπίδραση.
Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές, κλειστές κουζίνες, η open plan φιλοσοφία ενώνει τον χώρο μαγειρέματος με το καθιστικό ή την τραπεζαρία. Αυτό δημιουργεί ένα ενιαίο, ευρύχωρο περιβάλλον που είναι ιδανικό για φιλοξενία, οικογενειακές στιγμές και καθημερινή άνεση. Το φως διαχέεται ανεμπόδιστα, κάνοντας τον χώρο να δείχνει μεγαλύτερος και φωτεινότερος, ενώ ο μάγειρας παραμένει μέρος της παρέας. Είναι η επιτομή της σύγχρονης, κοινωνικής διαβίωσης.